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Cachaca

"Die Cachaça (Aussprache: [ka'ʃasɐ]) ist ein brasilianischer Zuckerrohr-Schnaps, der früher und hochsprachlich auch Aguardente (= heiß brennendes Wasser oder „Feuerwasser“) und umgangssprachlich auch oft Pinga (= Fusel) genannt wird.
Der Alkoholgehalt von Cachaça ist gesetzlich in Brasilien auf maximal 48 % Vol. begrenzt und muss mindestens 38 % betragen, Produkte mit höherem Alkoholgehalt (bis 54 % Vol.) müssen als Aguardente (de cana) in Verkehr gebracht beziehungsweise exportiert werden."

(Aus Wikipedia)

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