Tequila Cristeros Reposado 0,7l

Der Tequila Cristeros unterscheidet sich von den anderen Don Ramon Tequilas, da die Agaven bereits nach 7 Jahren geerntet werden, dadurch ist er etwas herber und kräftiger im Geschmack!

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Beschreibung

Für den Tequila Don Ramón werden von Hand die süßesten Piñas ausgewählt. Dies ergibt einen besonderen weichen und sanften Geschmack des Tequilas. Die Flaschen werden von Hand gesandstrahlt und daher ist jede Flasche ein Unikat da keine Flasche mit der anderen identisch ist. Die Agave wird nach 6 – 10 Jahren geerntet. Nach dem Abschneiden aller Blätter bleibt das Herz die sogenannte „Piña“ übrig. Die Piña wird zerkleinert und bis ca. 6 Stunden unter Druck gekocht und danach ausgepresst. Der gewonnene Sirup wird mit Hefe versetzt und mindestens 4 Tage vergoren danach 2-mal destilliert. Nach der Destillation hat der Tequila einen Alkoholgehalt von ca. 52 % durch die Zugabe von Wasser wird der Alkoholgehalt auf 35% – 38% reduziert. Der Unterschied vom Tequila Cristeros zu den anderen Don Ramon Tequilas ist, dass die Agaven bereits nach 7 Jahren geerntet werden, dadurch ist der Cristeros etwas herber und kräftiger im Geschmack!

Zusätzliche Information

Farbe

Helles Bernstein.

Geruch

Blumig, mit einem Hauch Pflaume, Agave, leichte Eichennote.

Geschmack

Auf der Zunge eine leicht scharfe Alkohol Präsenz, mit leichter Süße, reiche Aromen der Agave und Kräutern.

Besonderheiten

Lagerung bis zu 6 Monaten im Eichenfass.

Inhalt

100% Agave, 35% Vol., 700 ml

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