Beschreibung
Mezcalesl de Leyenda Oaxaca “Tlacuache” ist ein sogenannter Silver Mezcal und zu 100% aus der Agavenart Angustifolia hergestellt, die in der Sierra Madre-Region Oaxaca angebaut wird. Der limitierte Mezcal hat einen Alkoholgehalt von 42% Vol. und hat bei den San Francisco Spirits Awards 2009 eine Silber Medaille gewonnen. Bei den Los Angeles International Wine & Spirits Awards 2009 sogar Gold. Der De Leyenda Oaxaca ist ein authentischer, 2-fach destillierter, erdiger Mezcal, abgefüllt in einer exklusiven, nummerierten und antik-stylishen Flasche mit natürlichem Korkverschluß. Produziert wird er bei Mezcales de Leyenda, eine Kooperation mehrerer bekannter familienbetriebener Destillerien, die alle in Anbauregionen mit der Bezeichnung D.O. (Denomination of Origin) in Mexiko ansässig sind. Diese Gruppe hat sich dem Fair Trade genauso verschrieben wie dem biologischen Anbau und der Herstellung feinster Spirituosen.
Der Begriff Tlacuache, ist mexikanisch und stammt aus der Nahuatl-Sprache und bedeutet Opossum. Die Legende besagt, dass das Opossum für die vorspanischen Kulturen einen alten Reisenden symbolisierte, der das Feuer und den fermentierten Likör der Unterwelt stahl, um es den Sterblichen zu bringen. Er wurde normalerweise als eine alte und weise Persönlichkeit dargestellt, der die Namen der Tage erfand, aber auch als ein stinkender Säufer und Nachteule/Partylöwe “parandeo” dargestellt.
Der Mezcal beinhaltet viel Magie, Legenden und Geschichten, hinter jedem Mezcal gibt es immer eine Legende, deshalb ist der “Tlacuache” das Symbol oder der Schutzpatron für diesen legendenhaften Mezcal.